Kaffeeschulungen für Gastronomen mit Thomas Schweiger

Zusammen mit dem Baristachampion Thomas Schweiger bieten wir Ihnen und Ihren Mitarbeitern eine spezielle Kaffeeschulung an. Das Ziel der Schulung ist es Ihnen bzw. Ihrem Mitarbeiter sowohl wertvolles theoretisches Wissen als auch den richtigen Umgang mit Kaffee in der Praxis beizubringen, um die Qualität Ihres Kaffees zu steigern. Am Ende der Schulung ist es jedem Teilnehmer möglich die Arbeitsabläufe an den Maschinen zu optimieren, die Kaffeemühle richtig einzustellen und Fehlerquellen zu erkennen und zu beseitigen.

Optional besteht die Möglichkeit im Anschluss an die Schulung ein Zertifikat der Specialty Coffee Association (SCA) zu erwerben.

Thomas Schweiger ist SCA Certified Barista Trainer  und bildet Baristas in allen drei Leveln der SCA aus.

Kaffeeschulung Kaffeemaschine

Was wird geschult

Als Teilnehmer der Schulung haben Sie schon ein umfangreiches Basiswissen über Kaffee und erste Erfahrungen in der Arbeit mit Kaffeemühlen und Siebträgermaschinen sammeln können. Nun ist es an der Zeit Ihr Wissen über Kaffee zu präzisieren und wertvolle Tipps und Tricks vom Profi einzuholen.

Lernen Sie vom Baristachampion Thomas Schweiger

  • Theorie über Kaffee und seine Geschmacksvariation
  • wie Sie Ihren Arbeitsplatz richtig strukturieren
  • wie Sie die Maschinen richtig einstellen und pflegen
  • auf was es bei der Kaffeeextraktion ankommt
  • Fehler bei Ihnen und anderen zu erkennen und selbst zu beheben.
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Die Schulungen finden nur in kleinen Gruppen in den Schulungsräumen der Green and Bean Kaffeeschule statt.  Melden Sie sich noch heute bei uns an und sichern Sie sich und Ihren Mitarbeitern einen Platz für den nächsten Termin.

Unser Team gibt Ihnen sehr gerne Auskunft über die nächsten geplanten Termine und nimmt Ihre Anmeldung entgegen.