Als Kaffeeliebhaber oder geübte Servicekraft ist Ihnen der Umgang mit Kaffeemühle, Siebträgermaschine und Tamper bekannt. Lernen Sie in unserer Advanced-Schulung nun die Feinheiten des Kaffeehandwerks und tauchen Sie mit unseren Experten ein in die Welt eines Barista.
Als Grundlage für diese Schulung empfehlen wir unsere Schulung Kaffee-Basics. Wer jedoch schon erste Kaffeekenntnisse sammeln konnte und über Pflanzen, Anbau und Aufbereitung des Kaffees sowie den Grundlagen der Kaffeemühle und der Extraktion Bescheid weiß ist herzlich willkommen sein Wissen hier zu vertiefen.
Was Sie erwartet
Vertiefen Sie mit uns zusammen Ihr Wissen über
– Kaffeeanbaugebiete und ihren Einfluss auf den Geschmack des Kaffees
– Kaffeeaufbereitungsmethoden
– richtiges Mahlen der Kaffeebohne
– die Feinheiten der Kaffeeextraktion
– Kaffeespezialitäten und Rezepturen
– die Technik der Kaffeemühle und Siebträgermaschine
– Fehler erkennen und selbst beheben.
Rahmenbedingungen
Unsere Advancedschulungen finden nur nach Absprache und mit genügend Teilnehmern in unseren Räumlichkeiten statt. Die Teilnehmerzahl ist auf 5 Personen begrenzt. Nur so können wir auch Ihre Fragen während der Schulung ausführlich beantworten und auf Ihre individuellen Bedürfnisse eingehen.
Kosten pro Person 80€ für ca. 3-4 Stunden Schulungszeit. Alle Teilnehmer sind herzlich eingeladen auch danach noch bei einem selbst gemachten Kaffee oder Espresso die Schulung ausklingen zu lassen.
Termine 2018:
24. Februar, 17. März, 7 April, 26. Mai, 30. Juni, 21. Juli, 20. Oktober, 17. November.
Fragen Sie noch heute bei uns nach den nächsten freien Platz.
Unser Team freut sich auf Ihre Anmeldung.
Schön, Sie hier zu haben.
So erreichen Sie uns per Mail:
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